#рецепты Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать тонкими полосками. Посолить, поперчить. Обжарить куриное филе на растительном масле до готовности, в течение 15 минут. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с мелко нарезанной петрушкой. Картофель очистить, натереть на крупной терке и отжать. В картофель добавить яйцо. Лопаткой перевернуть на другую сторону. На половину картофельного блина выложить часть куриного филе, сверху посыпать натертым сыром. Подержать на огне 1 минуту, пока сыр не начнет плавиться. Накрыть начинку свободной частью блина и обжарить сначала с одной, затем с другой стороны. Готовый драник переложить на тарелку. Таким же образом приготовить вторую порцию. Картофельный драник с курицей готов.