Друг очень любит побаловаться вкусными бутербродами, недавно угостил меня - а что, очень вкусно!

😉
БУРРИТО С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
- Тортилья — 4 шт.
- Куриное филе — 200 г
- Кукуруза консервированная — 4 ст. л.
- Перец острый — 0,5 стручка
- Чеснок — 3 зубчика
- Лук зеленый — 3-4 шт.
- Соус томатный — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное
- Кориандр молотый
- Перец черный молотый
- Перец красный молотый
- Соль
Приготовление:
1. Филе необходимо отварить и нарезать соломкой. Порезанное филе слегка обжарить на растительном масле, добавить нарезанный соломкой острый перец и чеснок. Все хорошо перемешать и через 1-2 минут добавить кукурузу, томатный соус, соль и специи.
2. Жарить на среднем огне 5 минут, периодически помешивая. На тортилью посыпать натертый на мелкой терке сыр, сверху сыра нашинкованный лук. На середину подготовленной тортильи выложить обжаренное филе. Далее в приготовлении буррито с курицей все зависит от того, из какой муки приготовлена тортилья.
3. Если тортилья была приготовлена из пшеничной муки, то ее можно свернуть рулетом, обернуть фольгой и запечь в духовке при 180°C 5 минут.
4. Если тортилья была приготовлена с добавлением кукурузной муки, то в таком случае свернуть в рулет не получится. Можно аккуратно согнуть буррито с курицей напополам и слегка обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Необычный бутерброд - целый шедевр!