Вот и сегодня в который раз я решил пойти на поводу у своего организма, прикупил увесистый пучок зеленого лучка и испек этот простой, но очень вкусный пирог. Теперь наслаждаюсь и делюсь с вами рецептом) Нам понадобится: 400 грамм кефира 280 грамм муки 160 грамм сливочного масла 5 яиц (2 сырых для теста + 3 вареных для начинки) хороший пучок зеленого лука 2 столовых ложки без горки сахара полторы чайные ложечки разрыхлителя соль - по вкусу. Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь: Блюдо выходного дня - сочные домашние пельмени из необычного теста Интересная горячая закуска - хрустящие сырные шарики Праздничный салат "Императрица" - вкусно и красиво Тефтели с подливкой как в детском саду - отменное блюдо на каждый день Пышный хворост на кефире - просто и вкусно Ход действий: 1. Готовим тесто: в растопленное и немного остывшее масло добавляем сахар, соль, кефир, хорошо взбитые миксером 2 яйца, перемешиваем и постепенно подсыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Вымешиваем до однородного состояния без комочков. 2. Готовим начинку: вареные яйца режем мелкими кубиками, лук нарезаем как можно меньше. Соединяем все это дело воедино и солим по вкусу. 3. В смазанную маслом и слегка присыпанную мукой форму для выпекания выливаем примерно половину теста, затем высыпаем всю начинку, равномерно распределяем по всей поверхности и заливаем оставшимся тестом. 4. Отправляем наш пирог в горячую духовку на 35-40 минут (температура 180 градусов).

Пусть вам будет вкусно!