Журнал Хозяюшки

Тесто "Для Ленивых". Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт- просто Находка! Можно замораживать. Получается у всех! Времени на приготовление нужно всего 5 минут! Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - рецепт для вас. Подходит для пирогов, пиццы, ватрушек, беляшей, булочек, лепешек, плюшек, ... Хранить в холодильнике можно двое-трое суток.⠀ Тесто быстро не перекисает.⠀ Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются.⠀ Молоко — 500 мл⠀ Мука пшеничная — 5 стак.⠀ Сахар — 2 ст. л.⠀ Соль — 0,5 ч. л.⠀ Масло подсолнечное — 2 ст. л.⠀ Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г⠀ Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи.⠀ Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло.⠀ Все ингредиенты перемешиваю.⠀ Затем постепенно добавляю еще стакан муки.⠀ Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.⠀ На видео видно, как подошло тесто через час, затем через три часа.⠀ Готовить можно уже через 2 часа.⠀ Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет.⠀ Я часто делаю такое тесто на ночь.⠀ И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.⠀ В этот раз я готовила пирожки с повидлом.⠀ Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера.⠀ За день ничего не остается!⠀ ⠀ Приятного аппетита!⠀