Брамбораки (Драники по-чешски). Получаются невероятно вкусными, сытными, нежными, вкусными, ароматными и хрустящими. Готовятся довольно просто, попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель – 500гр.
Грудинка (или бекон) – 100гр.
Луковица – 1 шт.
Ароматные травы (тмин или майоран) – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Пиво – 100мл.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3-4ст.л.
Масло растительное – для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала все подготовим бекон или грудинку нарежем кубиком. 1 луковицу измельчим блендером, теперь натрем 500 гр картофеля на мелкой терке и слегка его отожмем. Разбиваем 1 яйцо, кладем шпик, добавляем ароматные травы у меня молотый тмин, черный молотый перец, немного соли. Все хорошенько перемешиваем. Крахмал отстоявшийся от отжатого сока, кладем в тесто. Наливаем 100 мл пива, перемешиваем. Кладем 3-4ст.л. муки, перемешиваем тесто готово. Жарим на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Ни разу таких драников, с пивом не пробовала, но, знаю, что для того чтобы картофельное тесто не темнело, надо в него добавить пару ложек сметаны или кефира, что есть, перед тем как солить.
В каких аптеках, звонила в аптечное справочное Беларуси, по номеру180, сказали, что для внутреннего применения спросить в зеленых аптеках, позвонила, сказали, что кроме капсул ничего нету, а о таком как написано у вас и не слышали.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 4