Итак, для приготовления мяса с сыром по-гавайски понадобится набор из таких ингредиентов, как: - сливки жирные (две ст. ложки); - вырезка свиная (1,6 кг); - соус томатный острый (четверть стакана); - чеснока, очищенного зубцы крупные (четыре штуки); - сыр тёртый твёрдый (три ст. ложки); - измельчённый перец острый (четверть ч. ложки); - жидкий мёд цветочный (четыре ст. ложки); - масло растительное любое для смазывания противня (на свой вкус); - соль (на своё усмотрение); - крупное яйцо куриное сырое (три штуки); - сладкий соус соевый густой (треть стакана). Кусочками небольшого размера нарезать хорошо промытую свиную вырезку, далее подготовить посуду и в ней соединить все ингредиенты, за исключением сыра, сливок и куриных яиц, перемешать тщательно всё. Теперь куски свиной вырезки необходимо выложить в приготовленный соус и минут на двадцать оставить, а по прошествии указанного выше времени нарезанное мясо отжать хорошенько. Противень смазать хорошенько любым маслом и на него выложить равномерно отжатое маринованное мясо, затем запекать свинину минут пятнадцать в хорошо прогретой духовке. Тот соус, который остался после маринования свиной вырезки, соединить со сливками, куриными сырыми яйцами, а также с тёртым твёрдым сыром и венчиком взбить. Как только мясо пропечётся хорошенько, вынуть противень и полить яично-сырной смесью, после этого отправить в духовой шкаф и запекать до полной готовности. Приятного Вам аппетита!