Лимонно-апельсиновый кекс с нежным вкусом. Давайте приготовим солнечную выпечку в эти холодные осенние деньки. Пусть и ваш стол заиграет яркими красками! ИНГРЕДИЕНТЫ 5 яиц 180 г сахара 100 г муки 1/2 пакетик разрыхлителя 1 шт ванили 150 мл сока апельсина 3 столовые ложки мака 3 чайные ложки цедра лимона и апельсина 2 стакана сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отделить белки от желтков. Белки взбить пену с сахаром, затем добавить ваниль. Хорошо перемешать желтки с соком апельсина, мукой и разрыхлителем. В конце, добавить и белки взбитые до пены, семена мака и цедру цитрусовых. Смазать форму для выпечки маслом и влить тесто. Выпекать около 35 минут при 180 градусах. Тесто проверять зубочисткой.