Ингредиенты 2-3 спелых банана; 100 г сахара; 150 г муки; 1 столовая ложка картофельного или кукурузного крахмала; 1 чайная ложка разрыхлителя; растительное масло — для жарки. Приготовление Вилкой или блендером разомните бананы в пюре. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. Всыпьте муку, крахмал и разрыхлитель и ещё раз как следует перемешайте. Зачерпните тесто чайной или столовой ложкой и с помощью другой ложки быстро опустите в разогретое масло. Повторите то же самое с остальным тестом.