Хоть брюссельская капуста не так популярна на нашем столе, ее можно с легкостью заменить на любую другую капусту. Например на брокколи или кочанную. Готовить можно точно также, просто нарезать на средние куски любой другой вид капусты. Советую приправить беконом или копченой колбасой, она придаст блюду пикантности.Вам должно понравиться! Не пропустите так же рецепт классической запеканки из картофельного пюре и фарша. Запеканка из брюссельской капусты рецепт: Разморозьте брюссельскую капусту. Разогрейте духовку до 220*. Готовый куриный фарш поперчите, посолите, перемешайте и сформируйте небольшие шарики. Смажьте маслом форму для запекания. Затем выложите в неё шарики из фарша и капусту. Смешайте молоко с маслом оливковым, йогуртом и соком лимона. Вылейте соус в форму. Накройте её фольгой. Отправьте на 20 минут в духовку. Достаньте форму, снимите фольгу и посыпьте блюдо сверху тёртым сыром. Поставьте в духовку ещё на 5 минут. Ингредиенты: замороженная брюссельская капуста — 600г. куриный фарш — 400г. 4 ст.л. белого йогурта соль молотый перец 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. сока лимона молоко — 200мл. твёрдый сыр — 80г