Ингредиенты: виноград сладкий крупный творожный сыр (например, Карат с зеленью) 140 г сыр с плесенью (дор-блю) 40 г фисташки ( вес со скорлупой) 120 г Приготовление: Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Желательно вытащить косточки. Каждую виноградину надрезать, но не до конца. Смешать сыр с плесенью или другой острый сыр и творожный сыр. Охладить. Фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку. Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в фисташках. Сложить шарики в контейнер и убрать в холод. Подавать в качестве закуски.