ՏԱՊԱԿԱԾ ՍՆԿՈՎ ԱՂՑԱՆ
Բաղադրիչներ
սունկ - 1/2 կգ
սոխ - 1
սխտոր - 1 պճ.
լոլիկ - 1
պանիր - 100 գր
յուղ - 2 ճ.գ.
կանաչի 7համեմունք
աղ
Պատրաստման եղանակը
Մանրացնել սունկը, սոխն ու սխտորը և մարմանդ կրակով տապակել:
Մանրացնել կանաչին, պղպեղը, լոլիկն ու պանիրը և լցնել տապակայի վրա. համեմել, անմիջապես կրակն անջատել, փակել տապակի կափարիչը և թողնել, որ շոգիով փափկեն բանջարեղենն ու պանիրը:
Մատուցել տաք:
Комментарии 2