Обед — это основной прием пищи, и он должен быть сытным и плотным. Пропускать его ни в коем случае нельзя. А вот правильно подбирать блюда для обеда очень важно и для здоровья, и для похудения. Как приготовить вкусный обед при похудении? Обед дает силы и энергию для продолжения рабочего дня, помогает избежать переедания вечером, исключает побочные эффекты голода (головную боль, снижение работоспособности). Правильный обед должен быть полезным, полноценным и питательным. То есть, блюда должны включать витамины, минералы, белки, жиры и углеводы. Обычно для этого приема пищи готовят суп и второе блюдо (мясо, рыба, овощи). Но очень важно, какие именно это будут блюда. Похудение будет результативным, если выбирать нежирные и малокалорийные блюда. Например, наваристый мясной борщ не слишком поможет в избавлении от лишних килограммов, а вот тыквенный суп-пюре или вегетарианский щи — прекрасный выбор для похудения. То же самое можно сказать и о втором блюде. Жареные котлеты из свинины не подойдут, лучше выбрать запеченное в духовке постное мясо или тушеную рыбу с овощами. При похудении важно не только правильно выбирать продукты, но и готовить их определенным образом. Жарить нежелательно, а вот варить, готовить на пару, тушить, запекать можно. Итак, что выбрать для обеда во время похудения? Вот основные продукты и блюда: нежирные супы. Чаще всего овощные, но иногда можно готовить первое блюдо с курицей или говядиной; постное мясо. Подойдет птица, говядина, телятина; нежирная рыба; грибы; макароны из твердых сортов пшеницы; хлеб. Лучше выбирать цельнозерновой, ржаной или отрубной. И не увлекаться этим продуктом. Два кусочка будет достаточно; любые овощи; компоты, соки, морсы, чай. Надо помнить, что салаты следует заправлять растительными маслами, лимонным соком или натуральным йогуртом. В напитки лучше не добавлять сахар. А что не рекомендуется есть во время обеда? Следует исключить: молочные продукты. Их лучше оставить для завтрака и перекусов; выпечку и сладости; каши; фастфуд; вредные соусы; кофе и газированные напитки; фрукты. Лучше есть их во время перекусов. Но если обед был не очень плотным, можно добавить фрукт. И желательно, чтобы это был цитрус. Вот варианты обеда, которые можно выбрать при похудении: вегетарианский борщ, две котлеты, запеченные в духовке, два ломтика хлеба, салат из сельдерея, капусты и моркови, компот из абрикосов; куриный бульон, овощи и телятина в горшочке, хлеб, апельсиновый сок; минестроне, запеченная рыба с овощами, огурец, морс из клюквы; суп на говядине, макароны с соусом из томатов, зеленый чай; грибной суп, отварная куриная грудка, салат, томатный сок. Вариантов очень много. Главное, правильно готовить пищу и выбирать только разрешенные продукты. И тогда похудение будет проходить легко и комфортно. Источник: https://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pohudenie/vkusnyy_obed_pri_pokhudenii/?utm_referrer=https://zen.yandex.com?utm_source=copypaste&utm_medium=referral&utm_campaign=copypaste