Жареный камамбер с клюквенным соусом — тёплая зимняя закуска

Мягкий сыр с тянущейся сердцевиной и яркий кисло-сладкий клюквенный соус — это закуска, которая исчезает со стола первой.
Празднично, красиво, просто и невероятно вкусно.


Ингредиенты:

Камамбер — 1 круг
Мука — 2 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.
Сухари панировочные — 4 ст. ложки
Клюква — 150 г
Сахар — 2 ст. ложки
Вода — 40 мл

Приготовление:

Камамбер обваляйте в муке, яйце и сухарях.
Обжарьте до золотистой корочки (2–3 мин).
Соус: клюкву, воду и сахар проварите 5 минут.

Подавайте горячим.

А какую закуску Вы готовите только зимой — ради особого настроения?