«Секрет мягкого мяса и ароматных грибов в мультиварке»
Иногда самые простые блюда становятся настоящей радостью для всей семьи.
Сегодня поделимся рецептом тушёного мяса с грибами, который не требует кулинарных подвигов, но даёт потрясающий результат.
«Главное — не спешить. Мясо любит время и тепло, тогда оно раскрывает весь вкус».
Что понадобится:- Свинина (или говядина) — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сметана — 0,5 стакана
- Грибы — 500 г
- Масло растительное — 30 г
- Зелень, соль и перец — по вкусу
Как готовить:Мясо нарезаем небольшими кусочками, обсушиваем и отправляем в мультиварку на режим «Выпечка» (20 минут).
Добавляем лук и морковь, продолжаем томить ещё 25 минут.
Кладём грибы, специи, включаем «Тушение» на 20 минут.
За 5 минут до конца вмешиваем сметану, перемешиваем и дожидаемся сигнала.
Перед подачей — горсть свежей зелени и любимый гарнир.
Получается мягкое мясо, насыщенный соус и сочные грибы — идеально для ужина в кругу близких.
Комментарии 11