Предыдущая публикация
🥩С каким мясом лагман вкуснее всего?
2 212 участников
Лагман, который не оставит вас равнодушными: восточная классика на вашей кухне!
А вы уже готовили лагман дома?
Это ароматное и сытное блюдо пришло к нам из Средней Азии, и с каждым годом становится всё популярнее в российских семьях.
По сути — это густой суп с мясом, овощами и лапшой, но если попробовать однажды, забудете все аналоги!
“Настоящий лагман — это не просто еда. Это уют в тарелке, тепло в доме и вкус, который запоминается”.
Вам потребуется:
500 г телятины
300 г лапши
2 сладких перца
2 больших помидора
1 большая луковица
2–3 зубчика чеснока
Пучок петрушки
Соль, перец по вкусу 1,5 л мясного бульона
3–4 ст. л. растительного масла
Как готовить:Нарежьте мясо и овощи кубиками
Обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки
Добавьте овощи, жарьте ещё 5–7 минут
Влейте бульон, доведите до кипения и томите ~60 минут
Отдельно сварите лапшу, выложите её в тарелки
Залейте супом, добавьте чеснок и зелень — готово!
Совет: Лагман вкусен и в свежем виде, и «на следующий день» — когда настоится, становится ещё ароматнее!
Вывод:Простые продукты, насыщенный вкус
Идеальное блюдо для обеда или ужина
Восточная кухня, адаптированная для домашнего приготовления
А теперь — ваше слово!Готовили ли вы лагман дома?
Какие секреты добавляете в бульон?
Предпочитаете суп или второе блюдо?
Прожмите сердечко, если любите ароматные супы!
Поделитесь постом с друзьями — может, кто-то давно искал такой рецепт!
Следующая публикация
Комментарии 101
Это моя свекровь бывшая делала, и других знаю Аузидлеров , которые так делали. Коренные немцы немногие ещё такое помнят, только старое поколение. У них сейчас Штрудель это запечённый в духовке в основном из слоёного теста с яблоками или творогом. Так же разные виды и Дамфнудли. Рецепты разные название Одно. Поэтому я не удивляюсь и за Лагман.
Но сейчас у всех штрудель ассоциируется тот, что сладкий из слоённого теста.))
Почитаешь комментарии и диву даёшься, сколько в людях зла
Земной поклон Алма-Ате.
Я выросла в этом чудном городе. Часто вспоминаю, как мы все дружно жили.