Котлеты, от которых не оторваться! Рубленая курочка по-новому.

Вы думаете, котлеты — это скучно? Тогда просто попробуйте приготовить их из рубленой куриной грудки с сыром и помидором под сметанным соусом — и вы навсегда измените своё мнение!

Рецепт простой, а результат — как из ресторана.

«Котлета — тоже может быть праздничной. Главное — как подать!»

🧆 Котлеты, от которых не оторваться! - 994016882774

Вам понадобится:

Куриная грудка — 800 г
Лук — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Зелень — пучок укропа или петрушки
Мука — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт
Тёртый сыр — 70 г
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, специи (сухой чеснок, копчёная паприка)
Масло растительное — для жарки

🧆 Котлеты, от которых не оторваться! - 994016899926

Как готовить:

1. Подготовка фарша:
Мелко нарежьте грудку, лук и зелень. Добавьте яйцо, муку, специи. Всё перемешайте.

2. Обжарка:
На сковороде с маслом обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.

3. Соус и оформление:
Смешайте сметану, майонез, чеснок, зелень. Смажьте этим соусом каждую котлету, сверху — кружочки помидора и тертый сыр.

4. Финальный штрих:
Запекайте в духовке при 190°C около 15 минут — пока сыр не станет золотистым.

«Когда дома пахнет тёплой котлетой и расплавленным сыром — это и есть счастье.»

Вывод:
Эти котлеты — идеальный ужин: сытно, вкусно, ароматно.
Подойдут и для гостей, и для повседневного стола. А главное — готовятся без лишней суеты!