Пересолили суп? Не выбрасывайте — спасаем вкус за 5 минут!

Каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с этим:
«Ой… пересолила!»

Суп вкусный, наваристый, но есть невозможно — солонющий. Не беда!

Есть несколько проверенных способов, как быстро и просто исправить ситуацию.

Способ 1: Картофель — в помощь!

Очистите одну среднюю картофелину.

Нарежьте крупно или положите целиком.

Положите в кастрюлю и проварите 10–15 минут.
Картошка втянет лишнюю соль, и суп снова станет вкусным. После — просто уберите её.

Способ 2: Крупа или рис в марле

Насыпьте 1–2 столовые ложки риса или пшена в марлевый мешочек (или в чистый носок-сеточку).

Опустите в суп и прокипятите 10–15 минут.
Крупа тоже отлично впитывает соль, а вкус останется насыщенным.

Способ 3: Добавьте воды или бульона

Если суп ещё не разлили по тарелкам — просто разбавьте.
Добавьте немного кипятка или домашнего бульона, доведите до вкуса, при необходимости — добавьте специи, зелень или чуть чеснока для баланса.