Сосиски и сардельки: как выбрать без сюрпризов?

Кто же из нас не добавлял сосиски в макароны по-быстрому? Удобно, вкусно — и, казалось бы, просто. Но вы когда-нибудь задумывались, что именно вы кладёте в тарелку?

Даже невинные сосиски могут таить «мясные» подвохи. То, что снаружи выглядит аппетитно, может оказаться всего лишь смесью сои, крахмала и красителей.

Вот несколько простых правил, чтобы не ошибиться с выбором:

Обратите внимание на название:
Настоящие «Молочные», «Любительские», «Сливочные» и «Особые» — сделаны по ГОСТу и относятся к высшему сорту. Всё остальное — простор для фантазии производителей.

ГОСТ или ТУ?
Если сосиска по ГОСТу, она обязана быть без лишних добавок.
ТУ — «технические условия», а значит, внутри может быть и 20% мяса… а всё остальное — загадка.

Проверяйте внешний вид:
– Сосиска должна быть упругой и гладкой.
– Ярко-розовый цвет? Скорее всего, добавлен краситель.
– Мясной запах отсутствует или отдает химией? Лучше не рисковать.

Попросите разрезать:
Хорошая сосиска — плотная и однородная.
Если при варке она «взорвалась» или сморщилась в микроволновке — внутри точно много воды, а может и вредных добавок.

Что говорят опытные хозяйки?
Вывод:
Сосиски могут быть безопасными и вкусными — если выбирать их с умом. Лучше купить меньше, но качественнее, чем накормить семью сомнительным «мясом». Помните: дешёвый продукт часто выходит слишком дорого для здоровья.

А вы проверяете, что написано на этикетке сосисок?

Пишите в комментариях, на что обращаете внимание при покупке!
Нажмите сердечко, если статья была полезной
Поделитесь с друзьями — пусть тоже будут на чеку
Присоединяйтесь к нашей группе — вместе заботиться о здоровье проще
И не забудьте рассказать, как вам нравится наш паблик — ваше мнение важно!

#мкухсоветы #мкухстатьи #сосиски #еда