Предыдущая публикация
ДЕРЕВЕНСКАЯ КАРТОШКА В ДУХОВКЕ — ПРОСТО, КАК У БАБУЛИ
Когда у нас отключали свет или не было времени на заморочки — бабушка делала «картошку по‑деревенски».
Никаких специй, никакого изыска. Только аромат, румяная корочка и ощущение дома.
Вот и я теперь готовлю — и каждый раз возвращаюсь туда, в её маленькую кухню с чугунной сковородкой...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель — 6–7 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Соль, чёрный перец — по вкусу
Подсолнечное масло — 2–3 ст. л.
Любимая зелень — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картошку нарезать крупными дольками (можно с кожурой).
Перемешать с маслом, специями и измельчённым чесноком.
Выложить на противень в один слой.
Запекать при 200 °C около 35–40 минут до хрустящей корочки.
Готово! Посыпьте зеленью — и сразу к столу!
Отлична и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. С кетчупом или чесночным соусом — вообще сказка!
А у вас есть такие блюда-спасатели на каждый день? Делитесь в комментариях
Захочешь повторить — обязательно сохрани, не благодари 
Следующая публикация
Комментарии 131
У нее можно включать и верх низ. Пироги большие так пеку. Когда много картошки, сверху мясо на картофеле. Очень хорошо прорезается,а пирог румяные, красивый. А вообще все пироги,что с рыбой,что с мясом, выпекаю одинаково.