Домашний квас — как из бочки, только вкуснее!

Вспомните, как в детстве в жаркий день вы ждали глоток прохладного, ароматного кваса из уличной бочки? А теперь представьте, что этот вкус можно повторить у себя дома — быстро, просто и без лишних хлопот!

Что вам понадобится:

5 л холодной воды

2 ст. л. цикория

1 ч. л. лимонной кислоты

650 г сахара

0,5 упаковки дрожжей

Как приготовить:

Воду налейте в большую ёмкость (банку или кастрюлю).

Добавьте цикорий, лимонную кислоту и сахар. Хорошо размешайте.

Всыпьте дрожжи (можно сухие или свежие, пропорционально).

Накройте марлей и оставьте в тёплом месте на 12 часов.

Перелейте в бутылки, охладите — и наслаждайтесь настоящим вкусом лета!

Полезный совет:

Храните квас в холодильнике, чтобы он оставался свежим и шипучим. Отлично подойдёт к окрошке, жареной картошечке или просто для утоления жажды.

А теперь слово за вами!

Делитесь в комментариях, делали ли вы квас дома и по какому рецепту?
Сохраняйте себе и делитесь с друзьями — пусть в их домах тоже пахнет летом!

#мкухсоветы #мкухрецепты #мкухквас #домашнийквас #вкусдетства