Картофель по-деревенски с хрустящей корочкой.

Пищевая ценность (на 100 г):
211 ккал
Белки — 7,5 г
Жиры — 14,5 г
Углеводы — 13 г

Ингредиенты:
Картофель (лучше молодой) — 500 г
Подсолнечное масло — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи (карри, орегано, чёрный перец) — 1 ч. л.

Приготовление:
Подготовка картофеля

Тщательно моем картошку щёткой (кожуру не снимаем!).

Режем каждый клубень на 4–6 долек.

Ароматная заправка

В миске смешиваем масло, соль и специи.

Обмакиваем каждый кусочек картофеля в смесь.

Запекаем до хруста

Выкладываем картошку на противень (можно застелить пергаментом).

180°C — 20 минут (пока не подрумянится).

200–220°C — ещё 20 минут (для золотистой корочки).

Подача
Горячим, с зеленью и чесночным соусом (по желанию).

Почему стоит попробовать?
Натурально — без химии, как в кафе
Хрустящая корочка + нежная серединка
Идеально к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо

Приятного аппетита!