Хрустящие куриные шашлычки в беконе.

Ингредиенты (на 3-4 порции):
Куриное филе — 2 шт (около 500 г)
Бекон — 100-150 г (тонко нарезанный)
Чеснок сушёный — ½ ч. л. (или 2 зубчика свежего)
Паприка копчёная — ½ ч. л. (для аромата)
Масло оливковое — 1 ст. л.
Деревянные шпажки — 8-10 шт (замочить в воде на 30 минут)

По желанию:

Соевый соус — 1 ст. л. (для маринада)

Чёрный перец — щепотка

Приготовление:

Подготовка курицы:

Филе нарежьте продольными полосками толщиной 1,5-2 см.

В миске смешайте с паприкой, чесноком, маслом (и соевым соусом, если используете). Оставьте на 15 минут.

Формовка шашлычков:

Каждую полоску курицы плотно заверните в ломтик бекона.

Нанижите на шпажки (по 3-4 кусочка на каждую).

Запекание:

Разогрейте духовку до 180°C с режимом конвекции (вентилятор).

Выложите шашлычки на решётку или противень с пергаментом.

Запекайте 20 минут, пока бекон не станет хрустящим.