1 ст.л оливкового масла 5 ст.л соевого соуса 1 ст.л мёда 1 ст.л бальзамического уксуса 3 зубчика чеснока - соль, перец (по вкусу) 1 кг сердечек индейки Все что вам не нравится на сердечках вырезать, замочить сердечки в холодной воде на минут 20 (чтоб вышла вся кровь) хорошо промыть, высушить, нарезать, добавить всё для маринада, перемешать и оставить плотно закрыв в контейнере, мариноваться на ночь. Потом нанизать на шпажки зигзагом, и жарить по 10 минут с каждой стороны, или запекать в духовке минут 30, при 180-200 градусов. Приятного аппетита!