Диетические котлеты из хека

45 мин 1 порция
Ингредиенты:
- Хек – 350 г.
- Растительное масло – 40 мл.
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Очистите рыбу. Разделайте её, удалив все внутренности, хребет и косточки. После этого нарежьте на куски.
2. Пропустите хек через мясорубку или же измельчите в чаше блендера.
3. Добавьте по вкусу соль и хорошо перемешайте.
4. После этого сформируйте слегка влажными руками котлеты. Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом.
5. Жарьте котлеты на среднем огне до красивого румяного цвета с обеих сторон.
6. Готовые котлеты переложите на блюдо. Сверху выложите мелко нарезанную свежую зелень. Подайте котлеты на стол.
Приятного аппетита!