На два литра ( у меня самогон 45 град, можно водку):
100гр корня имбиря (не порошковый)
1 средний лимон
1/4 чайной ложки корицы
1 столовая ложка мёда (кто любит сладкие напитки, можно две)

Лимон очистить от кожуры, нарезать кубиком. Имбирь - тонкими пластинками. Все загружаем в банку и забываем на неделю, можно взбалтывать. Цедим через ватные диски или вату, лимон и имбирь можно отжать через ткань. Даём отдохнуть дней пять, сразу если пробовать - может горчить.