Для приготовления нам потребуется:Как готовить:
Сначала подготовим все ингредиенты. Очистим морковь, помоем огурцы, зальем кипятком фунчозу на 9 минут, и, конечно, отварим 5 минут в кипящей воде креветки.

Морковь я натираю на терке для моркови по-корейски. Огурцы нарезаю тонкой соломкой.

Продолжаем готовить спринг-роллы. Рисовую бумагу замачиваем в большой плоской тарелке в чуть тёплой воде. По одному листу.

Раскладываем смоченную рисовую бумагу на ровную поверхность, на край выкладываем лист салата, фунчозу, морковь, огурец и креветки.

Фунчозу я предварительно порезала ножницами, чтобы она не была слишком длинной.

Закручиваем спринг-роллы как шаурму: подгибаем вовнутрь нижний и верхний края, заворачиваем в рулетик.

Одной моркови, одного огурца и одного пушчка фунчозы мне хватило на 5 спринг-роллов.

Вкусно, красиво, легко и быстро.

Отдельно рекомендую к таким роллам соус манго-чили.

Не забудь поставить КЛАСС и подписаться на канал, чтобы первым читать новые рецепты!