Что приготовить из обычного лаваша: 4 варианта простых блюд

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Поделюсь с вами своими любимыми рецептами блюд из лаваша.

Мясной рулет-пирог из лаваша в духовке

* 400 гр. говяжьего фарша * 200 гр. сыра * 2 листа лаваша * 200 гр. сметаны 20% * Зелень (любая) * Соль, перец. * 1 яйцо. Обжариваем на сковороде фарш, солим, перчим, за 5 минут до готовности добавляем зелень. Даем фаршу остыть и заправляем сметаной. Между двумя листами лаваша выкладываем натертый сыр. Фарш перекладываем на лаваш, равномерно распределяем. Закручиваем рулет, смазываем его яйцом и отправляем в духовку на 15-20 минут.

Чипсы из лаваша

Лаваш нарезаем квадратиками, поливаем растительным маслом, добавляем паприку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку. Через 10 минут достаем, переворачиваем наши чипсы и ставим в духовку еще на 10 минут. Идеальная закуска вместо чипсов под сериальчик!

Ленивая лазанья

* лаваш * мясной фарш 400 гр * лук 1 шт * томатная паста 2 ст.л * сыр Обжариваем лук и фарш, добавляем томатную пасту. Выкладываем форму для запекания слоями: лаваш, фарш, сыр. И отправляем в духовку на 15-20 минут.

Запеченный рулет с фасоль и грибами

* шампиньоны 250 гр. * фасоль 1/2 банки * помидор 1 шт * творожный сыр 140 гр * твердый сыр 100 гр * сливки 2 ст.л. * сметана 2 ст.л * чеснок 1-2 зубчика (по вкусу) * зелень * лаваш * соль, перец по вкусу Фасоль промываем, перекладываем в тарелку и немного разминаем вилкой. Добавляем к фасоли творожный сыр. На крупной терке трем твердый сыр грамм 60. Добавляем нарезанный небольшим кубиком помидор, все хорошо перемешиваем. Режем кубиком шампиньоны и обжариваем их до готовности на сковороде без масла. Даем грибам немного остыть и перекладываем их к заправке. Туда же мелконарезанную зелень. Все перемешиваем. Смазываем лаваш сметаной, трем на него оставшийся твердый сыр и с краю выкладываем на него начинку. Заворачиваем лаваш как шаурму, подгибая края во внутрь. Смазываем получившийся рулет яичным желтком и отправляем в духовку на 20-25 минут.