Ингредиенты: Кукуруза консервированная 200 г Лук репчатый 75 г Масло подсолнечное рафинированное 30 мл Перец сладкий 4 шт. Петрушка свежая 10 г Сметана 75 г Соль 3 г Сыр плавленый 100 г Чеснок 2 зубчик Перец болгарский с кукурузой Фаршированный перец — любимое блюдо из детства для многих. Это интересное вкусное блюдо и настоящее украшение любого стола. Мы привыкли фаршировать перец мясом или смесью фарша и риса. Но если перец нафаршировать, например, кукурузой, получится вкусное и достаточно интересное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол. Выберите для фарширования перцы разного цвета — получится не только вкусно, но и очень красиво. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях. Шаг 1 Для работы нам понадобится сладкий перец, консервированная кукуруза, плавленый сыр, лук, чеснок, петрушка, сметана, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2 75 грамм лука и 2 зубчика чеснока очистить, нарезать кубиками и обжарить 3-4 минуты на подсолнечном масле (25 мл).

Шаг 3 Добавить консервированную кукурузу (200 грамм) без маринада, 100 грамм нарезанного кусочками плавленого сыра, 75 грамм сметаны. Прогреть, помешивая, 1-2 минуты. Приправить солью (3 грамма).

Шаг 4 Вмешать 10 грамм мелко нарезанной петрушки.

Шаг 5 4 сладких перца промыть, разрезать горизонтально пополам, очистить от семян. Залить кипятком и проварить 2 минуты. Сцедить воду, смазать перцы сверху подсолнечным маслом (5 мл).

Шаг 6 Нафаршировать перцы начинкой. Выложить в жаропрочную форму.

Шаг 7 Запекать при 180°С 25 минут. Перцы с кукурузой готовы!