это вариант куриных колбасок для жарки ИНГРЕДИЕНТЫ Черева свиная (калибр 38-40) - 1-2 м Фарш куринный - 800 г Филе куриное - 400 г Сливки (молоко) - 350 мл Яйцо - 1 штука Крахмал - 1 столовая ложка Чеснок - 2 зубчика Масло сливочное - 50 г Соль, перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В фарш добавить сливки, яйцо, крахмал, чеснок через пресс, размягченное масло, соль и свежемолотый перец. Все тщательно перемешать. Добавить нарезанное филе и убрать на 1 час в холодильник. Череву замочить на полчаса, промыть и надеть на цевку электромясорубки (насадка для колбасы). Сделать купаты и убрать для просолки на несколько часов в холодильник. Жарить на растительном масле в мультиварке, на сковороде, в духовке, гриле или на мангале.