Гужеры - заварные сырные булочки уже давно популярны не только во Франции, но и по всему миру. Начиная их есть, не возможно остановиться на одной, рука обязательно тянется за следующей. После приготовления вы получите 10 порций Время приготовления: 30 минут ИНГРЕДИЕНТЫ вода 0,5 стакана сливочное масло 50 г мука 100 г крахмал 20 г яйцо 3 шт твердый сыр 100 г соль щепотка разрыхлитель 1 ч.л (не обязательно) майонез 3 ст.л сметана 3 ст.л крабовое мясо 100 г чеснок пол зубчика СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Заварное тесто: 0,5 ст.воды 50 г сливочного масла 100 г муки 20 г крахмала 3 яйца 100 г твердого сыра щепотка соли 1 ч.л разрыхлителя (не обязательно) Начинка: 3 ст.л майонеза 3 ст.л сметаны 100 г крабового мяса пол зубчика чеснока (у меня зубчик был крупный) Из этого количесва у меня получилось 20 булочек. Выпекаются булочки при 200 гр 20 мин и на 10 мин оставить в духовке