Супы-пюре отличаются нежным вкусом и прекрасным ароматом. Обычно для приготовления такого супа продукты варят до готовности, затем протирают и в виде пюре вводят в бульон, отвар или соус. Я хочу показать вам очень лёгкий вариант приготовления с помощью блендера на основе куриного бульона. После приготовления вы получите 5 порций Время приготовления: 40 минут ИНГРЕДИЕНТЫ бульон, 1.5 л плавленый сыр, 3 штук картофель, 3 штук морковь, 1 штук луковица, 1 штук соль, по вкусу специи, по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала делаем зажарку: нарезаем лук, морковь натираем на тёрке и обжариваем 5 минут на сковороде. Затем в заранее приготовленный бульон бросаем нарезанную кубиками картошку. После того как будет готова картофель добавляем зажарку и сыр, после чего варим ещё 5-7 мин. помешивая до полного растворения сыра. В конце взбиваем погружным блендером. Подавать с сухарями и зеленью. Приятного аппетита!