Фаршировать блины можно практически чем угодно. В нашем сегодняшнем рецепте предлагается немного необычная начинка из ветчины, сыра и яблок – вкусно и оригинально! Ветчина с сыром – это довольно-таки популярная начинка для блинчиков. Как и яблоки. А что, если соединить эти продукты вместе? Получится весьма оригинальный вариант фаршированных блинчиков с приятным вкусом с кислинкой. Такой вариант фаршированных блинчиков оценят все поклонники необычных сочетаний продуктов. Впрочем, вкус блюда не настолько «из ряда вон», чтобы причислять блюдо к чему-то экзотическому. Желудок от таких экспериментов не пострадает, скорее, наоборот! После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 60 минут ИНГРЕДИЕНТЫ молоко, 300 мл пшеничная мука, 125 г сыр, 100 г ветчина, 80 г яблоко, 1 шт. яйцо, 1 шт. сахар, 1 ст.л. растительное масло, 1 ст.л. соль, 1 щепотка сливочное масло КАК ПРИГОТОВИТЬ ФАРШИРОВАННЫЕ БЛИНЧИКИ:

Перемешать для блинов сначала жидкие компоненты: взболтанное яйцо с растительным маслом и молоком. Муку просеять и перемешать с сахаром и солью, влить в мучную смесь яичную, замешать тесто без комочков, на полчаса его оставить, затем приготовить тонкие блины обычным способом в сковороде. Очистить от кожуры яблоко, удалить семена, нарезать мелким кубиком яблоко и так же – ветчину. На крупной терке потереть сыр. Перемешать яблоки, сыр и ветчину. Выложить в центр каждого блинчика по 2 ст.л. приготовленной начинки, сворачивать блины конвертиками. Выложить конвертики из блинов с начинкой в сковороду с растопленным сливочным маслом и обжарить до легкого зарумянивания. Подавать фаршированные блинчики к столу на завтрак или обед, либо для перекуса в любое время дня. Приятного аппетита! Добавлять в начинку яблоко не обязательно. Если вы – сторонник более консервативного питания, то сможете приготовить по этому рецепту замечательные блины, не добавляя данный фрукт.