Такую подачу обычной сырной закуски в в виде солнечно-оранжевых мандаринок я у видела на просторах интернета. Эта эффектная сырная закуска Мандаринки украсили Новогодний стол! А гости были в восторге! ИНГРЕДИЕНТЫ сыр, 150 грамм плавленый сыр, 100 грамм яйцо, 2 штук морковь, 2-3 штук чеснок, 8 зубч. майонез, по вкусу соль, по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Морковь и яйца отварить. Твердый сыр, плавленный сыр и яйца натереть на мелкой терке. Морковь также натереть на мелкой терке и дать стечь жидкости. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить сыры с яйцами, добавить чеснок, соль, перец, заправить майонезом. Хорошо перемешать ложкой. Масса должна получиться такой, чтобы держала форму. Влажными руками скатать шарики, в середине сделать небольшое углубление. Отправить шарики в морозилку на минут 15. Смазать руки подсолнечным маслом и из морковки сделать лепешки/блинчики, положить на эту лепешку наши шарики, и как бы обтягиваем наше изделие, превращая в мандаринки. Хвостик можно сделать из петрушки или лаврового листа.