РЕЦЕПТ КРЫЛЬЕВ В ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОЙ ГЛАЗУРИ 1,5 кг куриных крыльев 250 мл воды 100 г томатной пасты 30 г мёда 2 ст.л. растительного масла по 1 ч.л. соли и паприки острый красный перец черный молотый перец Чесночный соус: 3 зубчика чеснока 8 ч.л. растительного масла Общее время приготовления: 60 минут Как приготовить крылья в томате с чесноком: Промыть крылья, разрезать, отделив первую фалангу от второй, а крайние – срезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить крылья, сразу же добавить томат-пасту, мёд, два вида перца, соль, перемешать, затем влить воду и перемешать еще раз. Тушить крылья на огне выше среднего без крышки около 30мин, пока вода полностью не выпарится. Готовые крылья выложить на застеленный пергаментом противень по одному – чтобы масло осталось в сковороде. Для чесночного соуса пропустить очищенные зубчики чеснока через пресс и перемешать с маслом, оставшимся в сковороде, если его достаточно (8 ч.л.). Поставить крылья в нагретую до 220 градусов духовку и запекать 5мин, затем открыть духовку и полить их чесночным соусом, запекать еще немного до появления сильного чесночного аромата. Подавать крылья в томатно-чесночной глазури горячими. Приятного аппетита!