На скорую руку - Меню дня!!!

Суп из консервов на скорую руку
Для приготовления супа из консервов понадобится:
2 л воды
1 банка рыбных консервов в масле
2-3 картофеля
1 морковь
2 луковицы
соль
перец
укроп (петрушка)
1 лавровый лист
2 шт. перца-горошка
Рецепт приготовления супа из консервов на скорую руку
Картофель порежьте кубиками или соломкой. Рыбные консервы аккуратно разделите на небольшие кусочки.
В кипящую воду положите очищенный картофель и лук.
При желании можно добавить любую крупу (гречку, рис). Ее нужно закладывать вместе с картошкой. Когда крупа будет почти готова, нужно добавить в суп консервы, лавровый лист и перец-горошек и подержать суп на огне еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарьте морковь и лук и за 5 минут до готовности добавьте их в суп.
Посолите и поперчите его по вкусу. Снимите посуду с огня, добавьте мелко рубленую зелень. Дайте супу настояться 5-10 минут, накрыв его крышкой. Перед тем, как разливать суп по тарелкам, удалите лавровый лист и целую луковицу.
Салат грибной на скорую руку
Очень просто и быстро можно приготовить салат. Этот рецепт на скорую руку выручит, когда гости на пороге.
Для приготовления салата понадобится:
3 яйца
8 шампиньонов
1 зубок чеснока
1 свежий огурец
любая зелень
майонез
Рецепт приготовления салата грибной
Все ингредиенты порежьте.
Яйца отварите. Чеснок мелко порубите.
Грибы обжарьте на растительном масле.
Охлажденные грибы соедините с остальными ингредиентами, и заправьте салат майонезом. Приятного аппетита!
Рулет на скорую руку (рецепт)
Для приготовления рулета понадобится:
для теста
3 яйца
1 стакан сахара
½ банки сгущенного молока
1ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла (маргарина)
4-6 ст.л. муки
для начинки
1 банка вареного сгущенного молока
орехи для глазури
100 г темного шоколада
2-3 ст.л. молока
1 ст.л. сливочного масла
Рецепт приготовления рулета на скорую руку
Муку просейте и соедините с разрыхлителем. Масло (маргарин) растопите и охладите.
Яйца взбейте с сахаром. Не переставая взбивать, введите сгущенное молоко. Масса должна получится однородной.
Постепенно добавьте муку и разрыхлитель. В тесто влейте растопленное масло и перемешайте. Противень застелите пергаментной бумагой, вылейте тесто на противень и разровняйте его.
Выпекайте при температуре 180°С до золотистого цвета. Готовый корж еще горячий смажьте вареной сгущенкой, и посыпьте орехами.
Быстро сверните корж в рулет и охладите. На водяной бане растопите шоколад, поломав его на кусочки, добавьте сливочное масло, молоко и хорошо перемешайте.
Когда глазурь будет теплой (температуры тела), обмажьте ею рулет и украсьте его на свой вкус. Приятного аппетита!
Куриные палочки на скорую руку (рецепт)
Этот рецепт на скорую руку позволит приготовить второе блюдо или аппетитную закуску к пиву.
Для приготовления куриных палочек на скорую руку понадобится
крупная курица (можно взять также бедра или грудку)
панировочные сухари
соль
специи
масло для жарки
Рецепт приготовления куриных палочек
Рецепт приготовления куриных палочек на скорую руку
Мясо отделите от костей и порежьте крупной соломкой (1х1 см). Панировочные сухари соедините с специями и солью.
Курицу обваляйте в сухарях со специями и обжарьте до хрустящей корочки в раскаленном масле. Приятного аппетита! Рецепты на скорую руку
Мы надеемся, что теперь вы определились: «что подать на стол вашим родным»!
Готовить вместе - это просто!!!! Прогуляйтесь по кухне с нами!