Осенние напитки из яблок: ТОП-5 рецептов 🍏

🍏Крюшон из яблок
Охлаждение, тонизирование и бодрость. Все это способен обеспечить освежающий алкогольный напиток, который состоит из смеси вина, шампанского и кусочков целых фруктов. В нашем случае – яблок. Готовим для твоих гостей яблочный крюшон.
Ингредиенты
лимон ½ шт.
яблоки 2 шт.
сахар 1 ст. л.
корица 1 щепотка
сухое белое вино 1 бутылка
полусухое шампанское ½ бутылки
Для начала необходимо очистить яблоки. Для этого вырежи с них сердцевину, а после нарежь фрукты маленькими кусочками.
Положи кусочки яблок в кувшин для крюшона.
Очисть лимон от шкурки. Выжми из него сок и сразу же сбрызни им яблоки.
Добавь в емкость лимонную цедру, сахар и корицу.
Влей в кувшин 1/2 бутылки вина.
Основу для крюшона поставь в холодное место на пару часов, закрыв при этом кувшин крышкой.
После – залей в кувшин шампанское и оставшееся вино.
Подавай напиток в высоких стеклянных бокалах!
🍏Сидр из яблок с корицей
Сидр – это один из любимых всеми летних напитков. Этот слабоалкогольный коктейль хорош тем, что он натуральный, легкий и очень вкусный. Как приготовить яблочный сидр – читай дальше в рецепте.
Ингредиенты
яблоко сушенное 1 кг
вода 10 л
изюм по вкусу
корица по вкусу
Чтобы приготовить сидр из яблок, в подготовленный бочонок или бутылку надо засыпать сушеные яблоки и налить туда же холодной кипяченой воды.
Далее бутылку или бочонок необходимо накрыть тканью и, не открывая, поставить напиток на несколько дней в прохладное помещение.
Через 2-3 дня сидр перенеси в погреб. Там он пробудет до того момента, пока не начет бродить.
В начале брожения в бочку с напитком добавь изюм, немного корицы, закрой емкость пробкой и оставь в погребе еще на несколько недель. Сидр готов!
🍏-лимонный напиток
Предлагаем тебе удивить домашних новым напитком, готовить который очень просто. Все ингредиенты ты сможешь найти у себя в холодильнике. Итак, готовим яблочно-лимонный напиток на твоей кухне.
Ингредиенты
лимон 100г
яблоко 300г
сахар 130 г
вода 4 стакана
Для начала вымой яблоки и лимоны.
Яблоки натри на мелкой терочке, отожми сок и охлади.
Выжимку необходимо залить водой и добавить в нее цедру лимона.
Кипяти смесь около 5 минут и процеди.
Полученный отвар доведи до кипения, сними с огня и охлади.
Лимон выжми в соковыжималке.
Добавь в напиток лимонный сок.
🍏Яблочный коктейль с виски
Такой коктейль пользуется наибольшей популярностью в США. Там его еще называют "Яблочный Джек". Предлагаем тебе сегодня попробовать приготовить его для своих гостей. Делать его очень просто.
Ингредиенты
виски 200 г
лимон 1 шт.
яблочный сок 500 г
лед 10 кубиков
корица 1 палочка
Для приготовления такого напитка надо использовать стакан с массивным дном и толстыми стенками.
Итак, заполняем его кубиками льда. Далее вливаем сто пятьдесят миллилитров яблочного сока и пятьдесят миллилитров виски (можно и больше). Пропорция напитка – три к одному.
Теперь режем на дольки лимон. Добавляем пару кусочков фрукта в стакан.
В конце в коктейль надо добавить корицу.
Подавать напиток с яблочным соком и виски лучше всего с коктейльными соломинками.
🍏Яблочный сидр безалкогольный
Ингредиенты
апельсин 1 шт.
яблоки 1, 2 кг
гвоздика 5 шт.
корица палочками 2 шт.
мед 2 ст.л.
Из яблок выжать сок и замерить его количество.
Вылить сок в кастрюлю, добавить мед, корицу и гвоздику. Довести до кипения.
Убавить огонь и варить еще 10 минут.
Процедить жидкость от гвоздики и корицы.
Для подачи теплый яблочный сидр разлить в стаканы, апельсин нарезать дольками и добавить туда же. Так же можно добавить дольки яблока и бадьян.