Как без проблем снять с капусты листья для голубцов: Кочан буквально за пару минут вы разберете на отдельные листочки. Многие любят голубцы, но не все любят возиться с подготовкой капустных листьев. Продолжение:...

У кочана капусты вырезаем кочерыжку. Кладем кочан в пакет. И убираем в морозилку. Молодую капусту держим в морозилке - 1 сутки. Большие и плотные кочаны и капусту зимних сортов оставляем в морозилке на 2-3 дня, чтобы кочан полностью промерз. С вечера достаем капусту из морозилки и даем кочану полностью оттаять. Капустные листья после разморозки получаются очень мягкими, с ними очень удобно работать.