Кисель из вишни

Ингредиенты:
вишня - 2 стакана (замороженная или свежая)
вода - 1 л
сахар - 5-7 столовых ложек
крахмал картофельный - 3 столовых ложки.
Приготовление:
Вишню сложите в холодную воду, доведите до кипения и варите 10 минут. Готовый отвар процедите, ягоды для киселя больше не понадобятся.
Крахмал залейте 1/2 стакана холодной воды, размешайте. Влейте разведенный крахмал тонкой струйкой в процеженный отвар. Доведите до кипения и как загустеет - сразу выключите.