Кухня

• На упаковке должно быть написано «творог», а не «творожок» или «творожный продукт»;
• В составе не должно быть консервантов — он может включать молоко, закваску и иногда ферменты;
• В упаковке не должно быть смеси крупного и мелкого творога — это говорит о нарушении технологии производства;
• В упаковке не должно быть жидкости. Если она присутствует, это говорит о том, что продукт неправильно хранился.

Замена кухонной губки должна осуществляться минимум дважды в месяц. Если внешне она выглядит неприглядно, можно обновить ее и раньше, ведь остатки пищи и влажная теплая среда – идеальные условия для размножения бактерий. Хранить губки для мытья посуды нужно в сухом виде, тщательно отжимая после каждого использования и размещая в специальном отсеке-держателе. И помните, что для мытья раковины нужно иметь отдельную губку.

Несколько простых советов, которые помогут приготовить воздушные пятиминутные кексы или маффины в микроволновой печи: Используйте ингредиенты комнатной температуры, чтобы бисквит получился пышным и не пригорел; Замешайте тесто именно в той емкости, в которой вы планируете запекать кексы; Не прикрывайте тесто, чтобы оно не осталось сырым внутри; После сигнала таймера не спешите открывать дверцу и вынимать выпечку. Дайте бисквиту остыть в течение нескольких минут и самостоятельно отойти от стенок посуды. Приятного чаепития!

С удовольствием пересматриваем программу «Мамина кухня», в которой Лика рассказывает о том, как привить ребенку правильные пищевые привычки. От блюд, которые она учит готовить вместе со своей дочерью Маргаритой, будут в восторге даже самые привередливые подростки. Рекомендуем попробовать!
Благодарим Лику за вдохновение и желаем новых кулинарных побед!