5 причин добавить хумус в свой рацион

Сегодня говорим о главной звезде ближневосточной кухни – хумусе. Это не просто нутовая паста в баночке, а универсальная закуска с характером и пользой. Мы ценим его за насыщенный вкус и аутентичность, а организм – за богатый набор полезных свойств.

Что делает хумус суперфудом?

Источник энергии. Баланс медленных углеводов, белка и полезных жиров дает стабильный заряд сил без резких скачков сахара. Отличный перекус до или после тренировки.

Помощник пищеварения. Клетчатка в составе работает как топливо для полезной микрофлоры и помогает ЖКТ.

Поддержка сердца. Кунжутная паста и оливковое масло богаты растительными жирами, которые помогают держать холестерин под контролем и укрепляют иммунитет.

Альтернатива мясу. Для тех, кто выбирает растительный рацион, хумус становится хорошим источником белка и делает меню разнообразнее.

Витаминный коктейль. Железо, фосфор, витамины группы B и фолиевая кислота – всё это есть в ложке хумуса.

Совет: выбирая магазинный вариант, смотрите на состав. Чем он короче и натуральнее – тем лучше.