Показываю как вкусно и быстро приготовить куриную грудку в сливочном соусе

Сегодня покажу как приготовить куриное филе. Очень быстро и очень вкусно получается в итоге. Отличный ужин на скорую руку.

Куриное филе разрезаем вдоль и поперек, не прорезая до конца, чтобы получились надрезы в виде кубиков стороной 1-1,5см. Солим и перчим со всех сторон по вкусу.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на половине сливочного масла, который указан в списке ингредиентов в конце статьи.

Убираем со сковороды курицу и добавляем вторую часть масла.

Обжариваем в масле в течении 20-30 секунд мелко нарезанный чеснок, далее добавляем лук нарезанный мелким кубиком и обжариваем 2-3 минуты. Чтобы лук стал золотистым, сладким и мягким.

Добавляем куриный бульон (или воду если вдруг нет бульона), добавляем сушеную петрушку, молотый мускатный орех, сок свежего лимона, а также сливки 33% и прогреваем помешивая в течении пары минут.

Возвращаем курицу в соус, поливаем курицу соусом и под закрытой крышкой тушим примерно 10-15 минут. До полной готовности курицы.

Подаём с любимым гарниром! Приятного вам аппетита!