Сегодня мы приготовим с вами рулет из говядины запеченный в духовке.

Запекать его будет с овощами и сыром. Получается очень вкусный и сочный мясной рулет. Как закуска заходит очень хорошо, даже в холодном виде! Приятного вам аппетита!
Для приготовления рулета из говядины я использовал:
Говядина мякоть - 1,25кг
Имбирь свежий - 1ч.л.
Петрушка - пучок
Соль, перец по вкусу
Сладкий перец - 2-3 небольших (разных цветов)
Сыр - 100гр
Лук репчатый - 100гр
Яйцо куриное - 1шт
Масло топленое - 30гр