Легкий ужин на скорую руку: курица в соусе очень вкусный и простой рецепт

Сегодня в очередной раз покажу вам как можно быстро и вкусно приготовить курицу на ужин. Очень вкусный и простой рецепт, которой пригодится когда мало времени на приготовление.

Сегодня мы будем готовить филе куриного бедра, но вы можете заменить его на куриное филе грудки. А можете вообще использовать индейку. Будет в любом случае очень вкусно. Используем то, что есть под рукой.

Курицу нарезаем на средние кусочки. Я разрезал филе бедра на 3-4 части.

Курицу со всех сторон солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и выдавливаем на курицу лимонный сок. Ещё раз перемешиваем и оставляем в стороне, минут на 20-30.

В отдельной ёмкости разбиваем куриное яйцо. Желток убираем в сторону, он нам не понадобится. В куриный белок добавляем кукурузных крахмал и при помощи венчика всё перемешиваем.

Получившуюся массу выливаем к курице и перемешиваем, чтобы все ингредиенты распределились по поверхности.

Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом. Курицу выкладываем ровным слоем и обжариваем по паре минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

В это время берём миску и готовим соус в котором будем дальше готовить курицу. Смешиваем соевый соус, мёд, горчицу и соевый соус, а также выдавливаем свежий чеснок. Очень хорошо всё перемешиваем.

Получившийся соус выливаем в сковороду, хорошо перемешиваем и продолжаем обжаривать курицу ещё максимум пару минут. Огонь можно убавить, чтобы ничего не подгорало.

Не забывайте подписаться на мою группу КУХНЯ ДЛЯ ВСЕХ - Домашние рецепты

  и поставить лайк. Это очень помогает в развитии моего канала. Заранее всех благодарю!