Самая вкусная домашняя пицца ☺

Рецепт самой вкусной домашней пиццы, которая готовится быстро и просто. Минимум ингредиентов = великолепный результат, простые рецепты выпечки с фото всегда пригодятся!
Продукты (на 10 порций)
Для теста:
Мука пшеничная - 500 г (или сколько возьмет тесто)
Дрожжи сухие - 6 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль
Вода теплая - 100 мл
Масло растительное - 5 ст. л.
Для соуса:
Кетчуп - 1 упаковка
(или томатная паста)
Лук репчатый - 1 шт.
Соль
Перец черный
Специи (прованские травы, базилик)
Вода теплая
Для начинки (в нашем случае):
Сосиски
Бекон
Шампиньоны
Перец болгарский
Сыр твердый (российский)
Сыр моцарелла
✅ Подготовить ингредиенты для домашней пиццы.
✅ Развести дрожжи в теплой воде с добавлением сахара.
✅ Замесить тесто с добавлением растительного масла.
✅ Смазать тесто растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплом месте.
✅ Тем временем приготовить соус. Для этого нарезать лук кубиком и обжарить на сковороде до прозрачности.
✅ Добавить к луку кетчуп или томатную пасту. Добавить соль, перец, специи по вкусу. Тушить 10 минут.
✅ Подготовить начинку (начинка для пиццы может быть любая). Нарезать лук (полукольцами), перец (соломкой), грибы, сосиски, бекон или любое мясо.
✅ Натереть сыр.
✅ Бекон (подчеревок) обжарить на сухой сковороде.
✅ Разбавить кетчуп с луком водой до состояния соуса. Потушить соус еще 5 минут.
✅ Снять соус с огня и перебить блендером.
✅ Обмять тесто, которое должно было увеличиться в 2-3 раза.
Раскатать тонко тесто, переложить на противень.
✅ Собрать пиццу: смазать тесто приготовленным соусом и выложить всю начинку, кроме сыра.
Отправить домашнюю пиццу в разогретую духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.
✅ Достать пиццу из духовки и присыпать сыром. Запекать до готовности.
Вот и все! Самая вкусная домашняя пицца готова!
Приятного аппетита!