#рецепты Бутерброды с шампиньонами Майонез либо салатный соус; помидоры — 2 штуки; шампиньоны консервированные – 1 банка; свежая петрушка – для украшения; хлеб любой – 1 батон. Предварительно слегка обжарьте кусочки хлеба на сливочном или подсолнечном масле. Далее, на остывшие тосты нанесите небольшое количество майонеза или соуса для салата, размажьте. Порежьте тонкими пластинками помидоры, положите на бутерброды, далее точно так же нарезаем шампиньоны и укладываем сверху, на томаты. Праздничными и нарядными бутерброды станут благодаря украшению веточками свежей петрушки.

Горячие бутерброды с яичницей и ветчиной Ветчина – 300 грамм; яйцо – по 1 штуке на бутерброд; сыр любой твердый – 200 грамм; белый хлеб для тостов – 1 батон. В квадратных кусочках хлеба нужно вырезать мякиш из середины квадратиками, оставить только «рамку». На разогретую сковороду с маслом выложить хлебные заготовки, в отверстия положить кусочки ветчины. Периметр «рамки» покрыть полосками сыра. Сверху положить еще по одному куску хлеба с вырезанной серединой. Вбить в центр конструкции яйцо, желательно сохранить желток целым. Посолить по вкусу. Поджаривать бутерброд нужно не больше 3 минут с закрытой крышкой одну сторону, и еще 2 минуты — другую. Для этих бутербродов вместо ветчины можно использовать колбасу, а можно сразу и то, и другое.

Бутерброды с фруктами Не надо удивляться: фруктовые бутерброды — достойные конкуренты привычных булок с колбасой. Очень нежные, питательные – идеальные напарники для бокальчика вина, шампанского. Масло сырное или сливочное – 50 грамм; сыр любой твердый – 200 грамм; орехи грецкие – по необходимости; любые свежие фрукты: груша, банан, яблоко, абрикос, персик; белый хлеб – 1 батон. Сырным маслом или сливочным намажьте кусочки белого хлеба. На мелкой терке измельчите твердый сыр и грецкие орехи, посыпьте поверх масла. Заканчиваем работу над изысканным творением укладыванием фруктовой дольки на бутерброды. Фруктовое лакомство чудесно уживется на праздничном столе детского мероприятия, особенно если применить фантазию и выложить на бутербродах веселые мордашки из фруктового ассорти.

Бутерброды закусочные со свеклой и селедкой Вареная свекла – 2 штуки; яйцо – 2 штуки; сельдь слабосоленая — 1 штука; чеснок – 2 зубчика; майонез – по необходимости; свежая петрушка – украшение; хлеб ржаной — 1 батон. Натрите вареную свеклу на крупной терке, а чеснок – на мелкой. Перемешайте их с майонезом. При помощи стакана вырежьте хлебные кружочки для основы бутербродов. Подсушите хлеб в тостере или духовке, но без фанатизма. Очищенную сельдь, то есть ее филе разберите на кусочки. Вареные яйца постарайтесь нарезать тонкими кружочками, острый нож поможет в решении этой задачи. Затем уложите на тосты кружки вареных яиц, сверху по 1 чайной ложке свекольного салата. Конструкцию завершает кусочек селедки и петрушка.

Бутерброды со шпротами Обойти стороной рецепт бутербродов со шпротами — непростительно. Любой праздничный стол украшает это знаменитое, опробованное всеми блюдо. Но вся прелесть шпрот заключается в том, что их можно сочетать с огромным перечнем ингредиентов. Поэтому всегда имейте в холодильнике баночку консервы про запас. Плавленый сыр – 3 столовые ложки; любой твердый сыр – 100 грамм; яйцо – 3 штуки; шпроты – 1 банка; свежий помидор – 1 штука; свежий огурец – 1 штука; чеснок – 2 зубчика; свежая зелень: лук, петрушка, укроп, листья салата; майонез по вкусу; хлеб белый – 1 батон. Для начала приготовьте массу, которой будете смазывать бутерброды. Для этого перемешайте натертые на средней терке вареные яйца и твердый сыр с майонезом, плавленым сыром и измельченным чесноком. Намажьте хлеб. Для эффектной подачи положите каждый бутерброд на лист салата. Поверх массы создаем кулинарный шедевр: укладываем рыбку, помидоры, огурцы, зелень. Овощи и зелень порежьте тонко, мелко. Подойдите к процессу творчески, сделайте бутерброд настолько аппетитным, чтобы первым дегустатором стал сам повар, не успев донести блюдо до праздничного стола. Бутерброды со шпротами можно подать на стол по любому поводу: Новый год, день рождения, годовщину свадьбы, юбилей бабушки, корпоратив, неожиданные гости, семейный ужин. Бутерброд с брынзой Брынза – 200 грамм; масло сливочное — по необходимости; редис крупный – 5-6 штук; лук репчатый – 1 штука; свежая зелень: петрушка, сельдерей, укроп; хлеб белый – 1 батон. Излюбленный рецепт многих шеф-поваров, пропагандирующих здоровое питание. Действительно, такие бутерброды очень полезны и порадуют гурманов. Ингредиенты следует измельчить: редис натереть на мелкой терке, брынзу протереть при помощи сита, лук нарезать помельче. Смешайте все в однородную массу. Прежде чем наносить ее на бутерброд, смажьте кусочки хлеба сливочным маслом. Теперь уже можно выложить второй слой — массу. Далее украсьте бутерброды зеленью. Порезать или использовать веточки – решайте сами.