Запеканка "Наивкуснейшая"

Ингредиенты:
-4 пачки творога,
-4 яйца + 1 белок,
-0,5 стакана сахара,
-пакетик ванили,
-2 ст. ложки манки,
-1 ст. ложка растопленного сливочного масла.
Приготовление:
Все перемешать до однородной массы. Добавить мноооого изюма/кураги/чернослива.
Оставшийся
желток от яйца оставить. Форму смазать, обсыпать манкой, вылить тесто и
смазать желтком. Выпекать при 180 г минут 40 до вкусного румяного
состояния.
Есть со сметаной и удовольствием.