"Суфле из манной крупы"

КРОХА http://кроха.рф/ благодарит ツНаташу Клементьеву http://ok.ru/profile/508963654462 за рецепт, которым она поделилась. Сегодня у нас аппетитное "Суфле из манной крупы"! Приготовить его сможет каждая из нас!
Дорогие наши хозяюшки, делитесь с нами своими кулинарными шедеврами! Присылайте в личные сообщения Елене Налетовой http://ok.ru/luxalex , а мы их опубликуем!
Нам понадобиться:
- 2ст.л манной крупы
- 3/4стакана молока
- 1/4стакана воды
- 1яйцо
- 2ч.л. сливочного масла
- 1ч.л сахарного сиропа
- 1/2ч.л раствора поваренной соли,
- 2ч.л фруктового или ягодного пюре(я посыпала сахарной пудрой и ягодами красной смородины)
Манную крупу ввести тонкой струйкой в кипящую воду, непрерывно помешивая. Варить на не большом огне в течение 15 мин, пока половина воды не выкипит. Влить горячее молоко, добавить соль и сварить манную кашу. Снять с огня и слегка охладить. Желток отделить от белка и растереть с сахарным сиропом.
В отдельной посуде взбить миксером в тугую пену белок. Положить в кашу 1 ч.л сливочного масла, растертый желток и взбитый белок. Всё осторожно перемешать, форму для выпечки смазать оставшимся маслом, наполнить подготовленной кашей на 3/4высоты и поместить в разогретую духовку.
Запекать при умеренной температуре в течение 20 мин, после чего вынуть, немного охладить и подавать с фруктовым или ягодном пюре.
Приятного аппетита!
Больше рецептов для детей тут http://кроха.рф/childnutrition/ Автор фото: Наташа Клементьева
С заботой от детской косметики КРОХА (Новосибхимфарм)
#кроха #маминыхитрости #суфле #манноесуфле #рецепты #вкусно