Отвариваем 10 минут в подсоленой воде.
Запекаем с пармезаном ещё 30. Наслаждаемся! Соус: Сметана+чубчик чеснока+большой пучок петрушки.
Полезные свойства брюссельской капусты:
легкоусвояемое железо предупреждает анемию у детей и беременных;
брюссельская капуста укрепляет иммунную систему;
витамин А способствует улучшению зрения;
высокое содержание белка при низкой калорийности делает капусту особенно полезной для снижения веса;
овощ помогает нормализовать уровень холестерина;
высокое содержание клетчатки хорошо влияет на пищеварительную систему.
Ну и конечно содержание индол3карбинола помогает при гинекологических проблемах!!!!
Нет комментариев