для 10 десертов нам понадобится: 150 г.сахарной пудры (сахар измельчить в кофемолке) 4 яйца (разделить на белки и желтки) 500 гр. маскарпоне печенье "павезини" 2 банана сок банановый (я использовала грушевый) для смачивания печенья кофе холодный какао для посыпки шоколадные капельки для украшения ************ 1.желтки взбить с сахарной пудрой добела 2.добавить маскарпоне и перемешать на маленькой скорости 3.белки взбить до твердых пиков 4.осторожно соединить 2 смеси 5.разделить крем на 2 части 6.приготовим 5 стаканчиков. 7.для кофейного варианта опускаем печенье на 2 сек.в кофе и выкладываем как заборчик (я кладу 6 - 7 печенек на стакан) 8. заполняем кремом (очень удобно использовать ложки для мороженого) 9.постучите стаканом об стол( подложите полотенце) таким образом крем опустится вниз и заполнит место между печенек) 10. посыпьте какао и 1ый вариант готов.закройте пленкой и в холодильник. *************** для бананового варианта: 1. взбить бананы в блендере и добавить к крему 2.окунуть печенье в соке на 2 -3 секунды и выложить также заборчиком в стаканчиках 3. заполнить кремом 4.посыпать шоколадом по вкусу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#✔рецептОтАдмина✔ #✔десерт✔ #✔рецептСФоткой✔