🍒 Десерт без лактозы и глютена, от которого невозможно оторваться

Представьте: мягкий шоколадный бисквит, нежный слой чиа-пудинга и яркий акцент из сочной вишни… 🤤 И всё это без грамма глютена и лактозы! Идеально для тех, кто следит за питанием, но не готов отказываться от сладостей.
📌 Порция: 1
📌 КБЖУ: 340 / Б 14 / Ж 10 / У 36
🥄 Вам понадобится:
овсяное молоко — 200 мл
семена чиа — 35 г (30 г для основы + 5 г для соуса)
яйцо — 1 шт.
банан — 1 шт.
овсяная мука — 25 г
какао — 10 г
вишня замороженная — 100 г
подсластитель — по вкусу
🔪 Как приготовить:
1️⃣ Чиа-пудинг: залейте семена овсяным молоком и оставьте до набухания.
2️⃣ Шоколадная основа: разомните банан, добавьте яйцо, муку и какао. Переложите массу в кружку и отправьте в микроволновку на 4 минуты. Готовый бисквит слегка примните вилкой и сверху распределите чиа-пудинг.
3️⃣ Вишнёвый соус: прогрейте вишню на среднем огне с подсластителем, доведите до лёгкого кипения, вмешайте семена чиа и дождитесь, пока масса загустеет. Выложите сверху на десерт.
✨ В итоге получается десерт с потрясающим вкусом и текстурой: шоколадный, нежный, с освежающей вишнёвой кислинкой. Идеальный вариант, когда хочется сладенького без вреда фигуре! 🧁